Những sớm mùa đông, khi màn sương còn vương vấn
Với bể cà phê còn ướt lạnh
Ngâm mình dưới lạnh buốt của làn nước trong xanh
Tôi đã thức dậy, cùng bố tôi
làm những hạt cà phê thành trắng đẹp
rải đều nhau, bắt chúng nằm cạnh dưới ánh mặt trời
Đẹp vô cùng màu những hạt bé nhỏ.
Thẳng tăm tắp một khoảng sân phơi.
Ai cũng biết cà phê là ngon tuyệt
Vị sữa, màu nâu, đen, tất cả
những gì mà người ta có thể nghĩ ra.
Nhưng lá cà phê như thế nào
Quả cà phê như thế nào
Làm sao để có hạt cà phê
Và làm sao để cà phê uống được.
Nào có mấy ai hay...
Nếu biết được rằng
Mùa xuân hoa cà nở trắng
Lúc héo tàn sẽ nảy quả xanh
Rồi chín đỏ, mọng, trái đầy cành
Người ta hái, xát vỏ rồi đem phơi
Rồi rang, xay xát pha trộn đủ thứ
Thành một ly cà phê đen nhánh
Đủ mùi thơm, vị đắng
(Trích Tập Người Làm Vườn.)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét